הלחם שמלווה כל ארוחה הודית שממש אי אפשר בלעדיו – צ’פאטי, פיתה הודית רכה שמכינים צ’יק צ’אק והכי כיף לנגב איתה את הרוטב של הקארי
ארוחה הודית
Latest articles
אם יש מנה אחת שבוודאות תכינו כל הקיץ, זה אלו צ’אט – סלט תפוחי אדמה הודי עם מלא תבלינים וצ’אטני חמצמץ שמתאים בול לאירוח קיצי
מי אמר שיפודים ולא קיבל? מתכון מושלם למנגל של יום העצמאות – שיפודי סלמון טנדורי במרינדה חלומית עם טעם אמיתי של על האש
אוהבים קארי? המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם – קבב דגים בקארי עגבניות וקוקוס שכיף לנגב עם צ’פאטי. שיתוף פעולה מהמם עם עוגיו.נט
אחרי שתכינו את המתכון הזה פעם אחת, הוא יהפך לאחד האהובים עליכם – עוף הודי עם צ’אטני כוסברה מטריף שהכי כיף לנגב עם צ’פאטי או נאן
מנה חורפית אולטימטיבית שתחזיר אתכם ישר לדרום הודו – תבשיל חצילים הודי ברוטב סמיך ופיקנטי של בוטנים, קוקוס ושומשום שפשוט אפשר להתמכר אליו
הלביבות שתמיד נגמרות ראשונות בחנוכה – לביבות ירק הודיות מדהימות, טבעוניות ונטולות גלוטן. רוצו להכין פאקורה ירקות
לחם פאראטה הודי אמיתי עם המון שכבות שמשיגים בעזרת שיטת קיפול פשוטה ומהירה. הלחם המושלם לנגב איתו את הרוטב בתחתית קערית הקארי
צ’יקן טיקה מסאלה, תבשיל עוף עם עגבניות ויוגורט, הוא אחת מהמנות ההודיות הכי מוכרות. תתכוננו להתאהב במנה שתהפוך להיות קבועה בביתכם