החלפתי את הבצק הפריך שדורש עבודה וקירור בבצק עלים מוכן שאפשר לקנות בכל מקום. התוצאה? קיש לורן בקלי קלות
מתכוני חגים
מוסקה – מאפה שכבות מושלם של בשר וחצילים
מוסקה עם שכבות רכות של חצילים ובשר טחון ומעל הכול בשמל קטיפתי שמשחים בתנור והופך את הכול לטעים יותר. המנה שהמשפחה שלי הכי אוהבת בעולם
פרלינים של שוקולד מריר ונוגט – עם מרכיב סודי
ביס קטן ומתוק – מענג, שוקולדי, שמספק צרכים ומרגיע נפשות. לא תאמינו מה המרכיב הסודי בפרלינים הללו, אז קדימה, היכנסו למתכון וגלו
Latest articles
שיניים פוגשות בבצק מתפצח וברכות מתמסרת של שכבות פרג, אגוזים ותפוחים. פלודיני, עוגת שכבות הונגרית שלא תוכלו להפסיק להכין ולאכול
הקינוח שאתם חייבים בסוכה שלכם (וגם בפיקניק הוא הולך מצוין) – טארט ריבת חבושים מבצק קסם עם מרכיב סודי שהופך אותו לקראנצ’י במיוחד
אצל אימא שלי ריבת חבושים היא מעשה אמנות שבו החבושים הלבנבנים הופכים בין ידיה לריבה ארגמנית; והטעם המופלא שרוצים ממנו כפית ועוד אחת
מי בכלל יכול לעמוד בפני הכיסונים הקטנים המוזהבים האלה שאת כולם מעטר בצל זהוב? קרפלך במילוי בשר של סבתא חנה
מנה מלכותית שרק נראית מסובכת להכנה ומתאימה בדיוק לשולחן ערב החג שלכם – כתר פילה בקר חגיגי שנהגו להגיש בחצרות המלוכה
כל מי שלא אוהב קראק פאי, שיעמוד! משכולכם נותרתם ישובים, קבלו את הגרסה שלי – טארט דבש עם בצק פריך מלוח, קינוח מתוק לארוחת החג
תמיד רציתם להכין גפילטע פיש ולא מצאתם סבתא פולניה שתיתן לכם מתכון מנצח? סבתא חנה חולקת את הסודות להכנת קציצות הדגים הכי מסורתיות
המתכון המשפחתי שלנו לראש השנה מתוק במיוחד – עוגת דבש אוורירית ורכה שעולה לגובה משוגע. כמו לאכול עננים בטעם דבש עם ציפוי אבקת סוכר
אין ספק שזו ה-מנה העיקרית לשולחן החג שתגרום לכולם לחשוב שהמצאתם מחדש את העוף! עוף בתנור עם ענבים של סוף הקיץ ורוטב לא נורמלי
מנת תוספת מקסימה שמתאימה לאירוח בתקופת החגים – אורז ירוק עם מלא עשבי תיבול וגרגירי רימון אדמדמים