מוסקה – מאפה שכבות מושלם של בשר וחצילים
מוסקה עם שכבות רכות של חצילים ובשר טחון ומעל הכול בשמל קטיפתי שמשחים בתנור והופך את הכול לטעים יותר. המנה שהמשפחה שלי הכי אוהבת בעולם
מוסקה עם שכבות רכות של חצילים ובשר טחון ומעל הכול בשמל קטיפתי שמשחים בתנור והופך את הכול לטעים יותר. המנה שהמשפחה שלי הכי אוהבת בעולם
ביס קטן ומתוק – מענג, שוקולדי, שמספק צרכים ומרגיע נפשות. לא תאמינו מה המרכיב הסודי בפרלינים הללו, אז קדימה, היכנסו למתכון וגלו
הקינוח שאתם חייבים בסוכה שלכם (וגם בפיקניק הוא הולך מצוין) – טארט ריבת חבושים מבצק קסם עם מרכיב סודי שהופך אותו לקראנצ’י במיוחד
אצל אימא שלי ריבת חבושים היא מעשה אמנות שבו החבושים הלבנבנים הופכים בין ידיה לריבה ארגמנית; והטעם המופלא שרוצים ממנו כפית ועוד אחת
מי בכלל יכול לעמוד בפני הכיסונים הקטנים המוזהבים האלה שאת כולם מעטר בצל זהוב? קרפלך במילוי בשר של סבתא חנה
מנה מלכותית שרק נראית מסובכת להכנה ומתאימה בדיוק לשולחן ערב החג שלכם – כתר פילה בקר חגיגי שנהגו להגיש בחצרות המלוכה
כל מי שלא אוהב קראק פאי, שיעמוד! משכולכם נותרתם ישובים, קבלו את הגרסה שלי – טארט דבש עם בצק פריך מלוח, קינוח מתוק לארוחת החג
תמיד רציתם להכין גפילטע פיש ולא מצאתם סבתא פולניה שתיתן לכם מתכון מנצח? סבתא חנה חולקת את הסודות להכנת קציצות הדגים הכי מסורתיות
המתכון המשפחתי שלנו לראש השנה מתוק במיוחד – עוגת דבש אוורירית ורכה שעולה לגובה משוגע. כמו לאכול עננים בטעם דבש עם ציפוי אבקת סוכר
אין ספק שזו ה-מנה העיקרית לשולחן החג שתגרום לכולם לחשוב שהמצאתם מחדש את העוף! עוף בתנור עם ענבים של סוף הקיץ ורוטב לא נורמלי
מנת תוספת מקסימה שמתאימה לאירוח בתקופת החגים – אורז ירוק עם מלא עשבי תיבול וגרגירי רימון אדמדמים
אימא שלי הפיינשמייקרית לא מתה על תפוחי אדמה. אז הייתי חייבת להכין תפוחי אדמה בתנור שיתפסו אותה. תוספת אריסה משדרגת את העסק