מאפה פריך וכיפי במילוי חצילים קלויים וגבינות שמכינים מבצק פילו מוכן. מנה מושלמת לאירוח חלבי שמתקתקים בזריזות
תגית: אוכל הודי
החלפתי את הבצק הפריך שדורש עבודה וקירור בבצק עלים מוכן שאפשר לקנות בכל מקום. התוצאה? קיש לורן בקלי קלות
מוסקה – מאפה שכבות מושלם של בשר וחצילים
מוסקה עם שכבות רכות של חצילים ובשר טחון ומעל הכול בשמל קטיפתי שמשחים בתנור והופך את הכול לטעים יותר. המנה שהמשפחה שלי הכי אוהבת בעולם
Latest articles
אוהבים קארי? המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם – קבב דגים בקארי עגבניות וקוקוס שכיף לנגב עם צ’פאטי. שיתוף פעולה מהמם עם עוגיו.נט
מנה חורפית אולטימטיבית שתחזיר אתכם ישר לדרום הודו – תבשיל חצילים הודי ברוטב סמיך ופיקנטי של בוטנים, קוקוס ושומשום שפשוט אפשר להתמכר אליו
ספר בישול הודי מאת הסופרת מירה סודהא שמוקדש לבישול משפחתי, טעים, בריא וקל הכנה. המתכונים לא מסובכים ועשויים מחומרי גלם טבעיים
לחם פאראטה הודי אמיתי עם המון שכבות שמשיגים בעזרת שיטת קיפול פשוטה ומהירה. הלחם המושלם לנגב איתו את הרוטב בתחתית קערית הקארי
צ’יקן טיקה מסאלה, תבשיל עוף עם עגבניות ויוגורט, הוא אחת מהמנות ההודיות הכי מוכרות. תתכוננו להתאהב במנה שתהפוך להיות קבועה בביתכם