גבינת חלומי צלויה עם דבש, אורגנו טרי וצ’ילי

מי שהמציא את גבינת החלומי הוא לא פחות מגאון לטעמי.

נכון, זו הצהרה מאוד הצהרתית, אבל אני פשוט משוגעת על הגבינה הזו!

המרקם שלה מושלם כשאופים או צולים אותה; היא מלוחה במידה ומתאימה גם למנות מלוחות ואפילו למתוקות; יש לה מרקם מטריף כשהיא חמה; ואפשר להשיג אותה בכל סופרמרקט.

אחת המנות שאנחנו הכי אוהבים לארח איתן בבית היא גבינת חלומי צלויה עם דבש, שמן זית, קצת אורגנו טרי ושבבי צ’ילי חריף.

הדבש ושמן הזית מכסים את הגבינה ונותנים לה מעטה מקורמל, והביס הוא קצת רך, קצת מלוח וקצת מתוק עם קמצוץ חריפות.

גבינת חלומי צלויה זו מנה שדורשת אפס הכנה מראש; כל מה שצריך זה להצטייד במצרכים ולתקתק את המנה ב-15 דקות.

דווקא משום שהיא כל כך קלה להכנה היא must בארוחת שבועות שלכם.

אל תשכחו לספר לי איך יצא ולשלוח לי תמונות של גבינת החלומי שלכם!

גבינת חלומי צלויה עם דבש

מצרכים:
2 חבילות גבינת חלומי (אני אוהבת את של יעקבס)
3 כפות שמן זית
2 כפות דבש
1 שן שום, פרוסה דק
1/2 כפית שבבי צ’ילי
1 צרור אורגנו טרי

אופן הכנה:
1. מחממים תנור לחום מקסימלי של 250 מעלות במצב טורבו.
2. בתבנית שמתאימה לתנור שמים את החלומי זו על גבי זו.
3. מזלפים מעל הגבינה שמן זית.
4. מזלפים מעל הגבינה דבש.
5. מפזרים על הגבינה את פרוסות השום ואת שבבי הצ’ילי.
6. מקשטים בעלי אורגנו או שמים את צרור האורגנו לצד הגבינה בתבנית.
7. מכניסים את התבנית לאמצע התנור וצולים כ-15 דקות. משגיחים כל הזמן לוודא שהגבינה נצלית אבל לא נשרפת.
8. מוציאים מהתנור ומגישים מיד. אפשר לזלף עוד מעט שמן זית מעל.

הערות:

• אני הכי אוהבת את גבינת החלומי של משק יעקבס. אפשר היום להשיג אותה בכל סופרמרקט.
• מי שמפחד משבבי הצ’ילי, ממש אין סיבה. שימו כמה שאתם אוהבים או תשמיטו לגמרי.

הדפסה