המלצות לוורשה: אוכל, קניות, מוזיאונים ומלא פירוגי

המלצות לוורשה: אוכל, קניות, מוזיאונים ומלא פירוגי

איפה אוכלים את הפירוגי הכי טעים, באיזו מסעדה כדאי לבלות את הערב ומה המאפייה הכי שווה בעיר – המלצות לוורשה שלא תוכלו להסתדר בלעדיהן

ההחלטה לנסוע לוורשה הייתה החלטה די ספונטנית. רועי בעלי, רופא ילדים בשלב ההתמחות בבית החולים איכילוב, לומד בחודשים אלו לבחינות שלב א’. מה זה? בגדול גיהנום. זו הבחינה הכי הכי חשובה בכל ההכשרה, זו שתסמן את סיום ההתמחות והפיכתו של רועי לרופא מומחה על אמת (למרות שבשבילי הוא תמיד היה מומחה). בתוך כל הלמידה הזו, חשבתי לעצמי שיש מצב שהוא יזדקק לחופש קצרצר באמצע תקופת הלימודים, וכך החלטתי שנוסעים לוורשה!

המלצות לוורשה שמעתי מהמון אנשים. ההורים שלי היו ומאוד נהנו, חברים וחברות סיפרו דברים ממש טובים (בעוד חלק היו מסויגים ואכלו את הכובע אחר כך. אילי וגיא, אתם חייבים לי בירה!). אני ביקרתי בה רק פעם אחת במהלך המשלחת לפולין בתיכון, ולא זכרתי יותר מדי. דבר אחד היה ברור לי. ורשה הפכה לבירה קולינרית מאוד מעניינת, ואם יש אוכל בסיפור, אנחנו שם.

לא מפסיקה לאכול!
לא מפסיקה לאכול!

כדי להתכונן לטיול קראתי בלוגים, כתבות ואפילו ספר מהמם שרועי קנה לי (הספר נקרא “פוליש” והוא חוקר את תרבות האכילה בפולין. מרתק בטירוף, לא רק לאשכנזים יורמים). המלצות לוורשה יש בשפע, אבל בגלל שהיה לנו זמן קצר (3.5 ימים) רציתי לברור את הפירוגי מהקרפעלך ולבחור את המסעדות, הברים, הקניות, השווקים והחוויות הכי הכי שוות.

אז הנה לפניכם כל המשנה, המלצות לוורשה שנבדקו על ידי שני אנשים מאוד רעבים, שאוהבים לאכול טוב, לשתות טוב וליהנות מהדרך. כמו תמיד, הדגש בטיול היה קולינרי, אבל יש גם המלצות שאינן קשורות באוכל כדי להשלים את החסר. גילינו עיר מקסימה שלגמרי שווה ביקור. אפשר לתפור אותה בוויקנד כיפי, היא לא יקרה ונעים מאוד לשהות בה.

רועיקי זולל מאפה ממולא בקארי הודי
רועיקי זולל מאפה ממולא בקארי הודי

האוכל הפולני הוא ממש לא מה שמדמיינים כשמדברים עליו. זה נכון שבשנים האחרונות התחילה להתגבש ההבנה שהסטיגמה שנוצרה לאוכל פולני היא סטיגמה ותו לא, אבל עדיין יש הרבה דעות קדומות (שמן הסתם ובצער רב נובעות לעיתים מניסיון אישי). בואו רק נגיד שהאוכל שאכלנו בוורשה היה הכול חוץ מתפל, אפור ועגמומי. הוא היה צעיר, בועט, מלא בטעמים, מכבד את חומרי הגלם המקומיים ואת המסורת אבל נותן לה פרשנות חדשה.

יש לכם עוד המלצות לוורשה שאני לא מכירה? רוב הסיכויים שאסע שוב בקרוב כי התאהבנו בה, אז אל תהססו לכתוב לי בתגובות. ואם אתם צריכים עזרה בתכנון הטיול, אני כאן! כתבו לי ואענה בשמחה.

מסעדות בוורשה

Soul kitchen

מסעדת סול קיטשן היא מסעדת אוכל פולני מסורתי במטבח קלאסי עם טעימות מודרניות. מה הכוונה? אנסה לתאר לכם את החוויה. הגענו למסעדה (היפהפייה). חדר הומה אדם עם שולחנות פזורים ושולחן אבירים גדול במרכז, עמוס בפרחים ורודים. ליד הבר ישבה זמרת עם נגן פסנתר. האווירה הייתה צוהלת ושמחה ומהרגע הראשון שנכנסנו למסעדה אפפו אותנו חום ושירותיות.

רב המלצרים ידע שאנחנו מישראל ואפילו הציע לנו סיפורים על הבניין, שהיה בעבר בבעלות יהודית (כמה מפתיע). השף יצא מהמטבח לקבל את פנינו, הושיבו אותנו בשולחן מושלם ובקיצור, כבר ידעתי שהולך להיות נעים וכיף. איזה מזל שהיה גם טעים!

התפריט בסול קיטשן מורכב ממגוון מנות מזרח אירופיות שעשויות בסגנון Fine ומוקפד, אבל עדיין שומרות אמונים למנות מסורתיות. ההגשה יפהפייה והאוכל עצמו טעים טעים טעים, כזה שמבקש עוד ביס, ואז עוד אחד. אוכל שמחמם את הבטן ואת הלב, מנות נדיבות ולבביות וכל כך טעימות.

גרבדלקס נפלא בהגשה צבעונית ויפה ב-soul kitchen
גרבדלקס נפלא בהגשה צבעונית ויפה ב-soul kitchen

מהמנות המצטיינות של הערב: גרבדלקס עם קרם פרש שהוגש בפרזנטציה מהממת; טרטר בקר שמוכן כמובן בשולחן עצמו והיה מתובל בדיוק מפתיע; פירוגי ענק שהזכיר לי את הקרפלך של סבתא שלי (בקטע הכי טוב שיש) ממולא בברווז מפורק (הפירוגי עצמו טוגן קלות במחבת מה שהוסיף לו פריכות מופלאה); ברווז צלוי ארוכות עם גרטן מופלא, כרוב סגול ותפוחי אדמה.

מסעדה יפהפייה ושירות מעולה. Soul Kitchen
מסעדה יפהפייה ושירות מעולה. Soul Kitchen

השירות היה נפלא, מתחשב אבל לא מציק, היין ששתינו היה בדיוק מה שחיפשנו, הארוחה כולה הייתה נינוחה ונעימה ונשארנו אחרונים במסעדה. פשוט רצינו למתוח את הזמן עוד ועוד, כמה שניתן. ממליצה בחום לארוחה מנחמת, טעימה, נעימה ומלאת קסם.

Alewino

למסעדת Alewino הגעתי בעקבות כמה המלצות בבלוגים שונים, ואני כל כך שמחה שכך קרה! המסעדה היא מסעדה מודרנית יותר מסול קיטשן, הן בעיצוב, שהוא יותר מינימליסטי, והן בתפריט, מנות מקוריות עם טוויסט מגניב שעושות שימוש בחומרי גלם ובטעמים מזרח אירופיים.

המסעדה מתהדרת (ובצדק) באוסף יינות מדהים מכל העולם, שהדבר הכי טוב בו הוא שכל אחד מהם נפתח לכוסות. אני לא יודעת מה אתכם, אבל אותי זה ממש מרגש! האפשרות לטעום כמה יינות שונים בארוחה, כאלה שמתאימים לכל מנה בנפרד, היא לטעמי האפשרות הכי טובה שיש. המלצר המקסים שלנו ידע להתאים לנו יין לכל מנה, ובמחירים של היינות (8-16 ₪ לכוס יין) באמת שלא דפקנו חשבון. היין המצטיין של הארוחה היה ריוחה לבן מיקב בשם Hnos frias del Val.

בואו נתחיל מהעיקר. הלחם ב-alewino הוא אחד הלחמים הכי טעימים שאכלתי בחיים. הלחם מיוצר עבור המסעדה, כמובן, והוא עשוי ממגוון גרעינים וגם קינואה, אבל יש בו משהו ממכר שפשוט אי אפשר להסביר. אז מה שלא יהיה, תאכלו לחם! אבל אל תתמלאו.

פלטת גבינות ונקניקים והלחם הממכר ביקום. Alewino
פלטת גבינות ונקניקים והלחם הממכר ביקום. Alewino

בין המנות שדגמנו ואהבנו היו פלטת גבינות מקומיות (לקחנו גם פלטת נקניקים, אבל רוב הנקניקים היו מיובאים מאיטליה וקצת התבאסנו. כלומר, היה טעים, אבל רצינו לטעום מקומיים); ברולה כבד אווז עם ג’לי תה ארל גריי, שהיה עדין מאוד וטעים מדי; עגל ממולא בציפוי עשב ביזון (זה עשב חיטה שמשתמשים בו גם בוודקה) שהיה יוצא מן הכלל; וחזה ברווז ברוטב ערער עם עלה מנגולד ממולא בפטריות.

אבל הדבר שלשמו התכנסנו (בלי לדעת זאת תחילה) היה הקינוח – טארט טאטן מושלם עם מרכיב קצת לא קונבציונלי… כבד אווז! גם אני הייתי בהלם, ועל אף שאכלתי כבר קינוחים מוזרים בחיי (שהיו גם ממש טעימים, עיין ערך קרם ברולה פורצ’יני בפיצרוי, עליה השלום), זה היה ממש מסקרן. על הטארט טאטן הוגשו גילופים קטנים של כבד אווז, שהוסיפו אוממי ומליחות כיפית למנה וגם קצת קטיפתיות. כל זה הוגש עם גלידה ורבנה, שהייתה נפלאה (מזל שאני לא ערפד).

המסעדה מאוד נעימה לישיבה, הי די גדולה ומכילה כמה חללים שונים. האווירה קז’ואלית ולא מתאמצת, השירות מצוין, האנשים יפים ונכונים והמחירים ממש לא יקרים. ערב כיפי וקליל גם אם רק מתחשק לכם לשתות משהו עם איזה נשנוש בקטנה. עצירת חובה.

טארט טאטן עם גילופי כבד אווז ב-Alewino
טארט טאטן עם גילופי כבד אווז ב-Alewino

SAM

כשסיפרתי לאימא שלי שאנחנו נוסעים לוורשה, הדבר הראשון שהיא אמרה לי היה – תלכו לסאם! בדרכה האופיינית שבה היא מספרת על מקומות שמלהיבים אותה, היה לי ברור שאתאהב במקום. שמרתי לנו את הביקור בו לבוקר היום האחרון, לבראנץ’ כיפי לפני שנוסעים לשדה התעופה. ותכלס, אם הייתי אוכלת שם על היום הראשון, כנראה שהייתי רוצה לבוא כל בוקר.

SAM הוא בית קפה/מסעדונת שלו 3 סניפים בעיר. אנחנו ביקרנו בסניף ב-Powisle, שהוא מיוחד מכמה סיבות: ראשית, הוא נמצא בשכונה מקסימה, קרוב מאוד למוזיאון המדע (עוד בהמשך) ולגג המטריף על ספריית האוניברסיטה (עוד בהמשך). שנית, מדובר בסניף מהמם, קטן, מקסים, עם אוכל אורגני מעולה שמתאים בול לארוחת בוקר קלילה או צהריים בקטנה. ואחרון ולא פחות חשוב – בסניף זה יש הפתעה במרתף, חנות קטנטנה של תוצרת מקומית של בעלי המסעדה. בחנות ניתן לרכוש מאפים, לחמים, גבינות, נקניקים ושלל ריבות וממרחים שמיוצרים במקום.

בראנץ' מושלם ב-SAM: מימין בייגל עם ביצת עין ובייקון; משמאל ביצים עם תרד מוקרם על טוסט
בראנץ’ מושלם ב-SAM: מימין בייגל עם ביצת עין ובייקון; משמאל ביצים עם תרד מוקרם על טוסט

אכלנו ארוחת בוקר מאוחרת וזכינו לטעום מנות מעולות. ביצים עם תרד מוקרם על לחם שיפון מטריף; בייגל שנאפה במקום עם ביצת עין, בייקון, גבינת שמנת ואבוקדו; גרבדלקס מצוין ועוד. הקפה במקום מעולה וגם המיצים שסוחטים במקום. סביבנו ישבו וורשאים עם המשפחות והחברים בבוקרו של יום ראשון עצל, והיה תענוג להסתכל עליהם ולדמיין מה הסיפור שלהם.

מאפיות בוורשה

Galeria Wypieków Lubaszka

על אף שלכל טיול אני מתכוננת מראש, אני ממש אוהבת לגלות מקומות מהממים ככה במקרה, משוטטות עצלה ברחוב. בדרך כלל זה קורה כשאני נותנת לרגליים להוביל אותנו, בלי לחשוב מה המטרה של השוטטות או להיות בלחץ כי צריך להגיע לאנשהו. בדיוק ככה גילינו את אחת המאפיות השוות בוורשה.

ביום הראשון הגענו לוורשה ב-11:00, ואחרי שהתמקמנו בדירת ה-Airbnb שלנו (עוד בהמשך), יצאנו לכיוון העיר העתיקה, בעיקר כדי לסמן וי ולהמשיך משם הלאה למוזיאון המדע. בדרכנו לעיר העתיקה ראינו תור של אנשים. איפה שיש תור, גם אנחנו רוצים!

מדובר במאפייה שהיא רשת בוורשה, אבל בניגוד לרשתות לא איכותיות, פה מדובר במשהו מטריף. המאפייה הקטנטנה ליד העיר העתיקה מוכרת מיני מאפים מלוחים, מתוקים, עוגות פולניות, לחמים ובגטים, כריכים ומיצים סחוטים. מבחינת הסגנון ואיכות המוצרים, היא הזכירה לי את הבייקרי של r2m. יש שם מיליון סוגים של מאפים מופלאים, ואם תהיו נחמדים, אולי המוכרת תואיל בטובה לדבר קצת אנגלית ולהסביר מה יש בכל מאפה.

מקל גבינה של החיים ב-Galeria Wypieków Lubaszka
מקל גבינה של החיים ב-Galeria Wypieków Lubaszka

אנחנו דגמנו כריך גבינה ושינקן בלחם דגנים מעולה; מקל גבינה ענקי עם חתיכות בייקון שהיה אחד הטובים שאכלתי ever; עוגה שאני יכולה רק לנחש שיש בה בוטנים, שקדים, קרם וניל ופקאנים מסוכרים שהייתה נהדרת; מאפה בצק עלים במילוי עוף טנדורי שהיה מפתיע וטעים בטירוף.

ביום האחרון גם קנינו שתי עוגות שמרים הביתה, אחת במילוי פרג והשנייה במילוי גבינה. שתיהן היו נהדרות וניתנו כמתנות למשפחה. והבונוס המטורף? המקום זול ברמות קשות. עוגת שמרים ענקית עולה 8 זלוטי, שזה פחות מ-10 שקלים (בישראל הן עולות 45-56 שקלים). כדאי מאוד, יש הרבה סניפים בעיר.

Piekarnia Ormiańsko Gruzińska‏

אז כבר אמרתי לכם שאני אוהבת לגלות מקומות בהפתעה? המאפייה הזו היא הגילוי הכי מגניב בטיול הזה. ממש ליד ה-Airbnb שלנו, על רחוב Nowi Swiat, שוכנת לה מאפייה גרוזינית מדהימה. השאלה שאתם רוצים לשאול היא למה לאכול מאפים גרוזינים כשאני בפולין? ובכן, פחמימה זו פחמימה, וכשהיא טובה, אין שום סיבה שבעולם להפלות אותה.

את המאפייה גילינו לגמרי במקרה בשוטטות ברחוב, כשפתאום צדו את עיני שני אופים חסונים ושריריים שמקפלים בצק בחלון הראווה הענק. ישר אמרתי לרועי – בוא, נכנסנו והתאהבנו. זה נכון שכמעט קיבלתי בוקס מאחד האופים כי רציתי להיכנס פנימה למטבח לצלם (ועשיתי את זה, לכן כמעט קיבלתי מכות), אבל המאפים שגילינו שם שווים הכול.

מאפה בצק גרוזיני במילוי שוקולד מריר ב-Piekarnia Ormiańsko Gruzińska
מאפה בצק גרוזיני במילוי שוקולד מריר ב-Piekarnia Ormiańsko Gruzińska

מה אכלנו? מאפים מבצק שהוא בין פילו לבין יופקה, והוא פשוט מטריף במרקמו ובטעמו. אותו הם ממלאים בשלל מילויים נפלאים כגון גבינה גרוזינית ותרד; גבינה ושינקן; עגבניות ועוד ועוד. את ריבוע הבצק הגדול, אחרי המילוי, הם מקפלים פנימה מכל צד כמו מעטפה ואז אופים בתנור העצים הענק שבמקום. מה אני אגיד לכם? אושר בריבוע בצק.

עוד טעמנו מעין מאפים מוארכים דמויי סירות או חצ’פורי, אבל מתוקים. הבצק עצמו, שהיה איכותי ופריך, הזכיר את המעטה החיצוני של הבגט, ובפנים חיכה לנו מילוי שוקולד מריר נפלא. אין לי ספק שהמקום ייהפך להיות עצירת חובה בכל ביקור שלי בעיר, וההורים שלי, שממש עכשיו (סוף אפריל) נמצאים בוורשה כבר נשבעו גם הם אמונים למקום.

Charlotte

את בית הקפה המקסים שרלוט הרבה ישראלים כבר מכירים, בעיקר כי כתבו עליו בהרבה בלוגים ויש לו גם סניף בעיר קרקוב. אז למי שלא מכיר, מדובר בבית קפה נעים וטעים בכיכר Zbawiciela בסגנון צרפתי.

אנחנו התחלנו את היום השני שלנו שם וטעמנו מאפים, כריכים פתוחים וקפה נהדר. למקום גם ריבות נהדרות שאפשר לקנות הביתה, במיוחד ריבת התפוזים. סימן ההיכר של המקום הוא צנצנות ענקיות של ממרח שוקולד בטעמים וריבות מגוונות שמוגשות לשולחן עם מנות הלחם. מקום מתוק וכיפי להתחיל בו את היום לפני השופינג האיכותי ברחוב Mokotowska.

טוסט עם חמאה וסלמון מעושן מצוין ב-Charlotte
טוסט עם חמאה וסלמון מעושן מצוין ב-Charlotte

Słodki…Słony…

אם חשקה נפשכם במתוקים מאלפים, סלודקי סלוני זו הקונדיטוריה בשבילכם. מדובר בקונדיטוריה פולנית מאוד מוקפדת וסופר איכותית. החל מחלון הראווה המהמם שמשך אותי להיכנס פנימה, עבור בוויטרינת הקינוחים המגרים שבמקום וכלה בתפאורה, הפרחים, המרנגים הענקיים שמחכים במגשים, קופסאות האריזה והשקיות – הכול צועק פריז בוורשה.

בגזרת המתוקים טעמנו מילפיי במילוי קרם הדרים שלטעמי היה מושלם. הקרם היה במרקם דחוס יותר מקרם פטיסייר והזכיר במרקמו קצת ריקוטה; עוגייה פולנית קצת פריכה שמזכירה בצורתה את המדלנים הצרפתיים במילוי טופי נשפך (זה היה מאוד טעים); ובגדול רצינו שם הכול ולא יכולנו כי לא היה לנו מקום. במקום אפשר לשבת וליהנות מתה או קפה עם המתוקים.

היינו קצת מלאים אז זה כל מה שדגמנו ב-Słodki...Słony...
היינו קצת מלאים אז זה כל מה שדגמנו ב-Słodki…Słony…

על הדרך בוורשה

שוטים מתובלים ב- Pijalnia wódki i piwa

בזמן שהיינו בוורשה, אילי חברתי הטובה שהיא מומחית ורשה משכבר הימים שלחה לי הודעה – “יש כאלה בכל פינה, וודקה ובירה סטייל קופיקס, תיכנסו לאחד ותרימו את צ’ייסר הבית שלהם המתוק-חריף, ממש טעים!”. אם אילי ממליצה, אנחנו חייבים לנסות.

אז מדובר בברים קטנטנים הומי אדם בשעות הערב עם אוכלוסיה מאוד מגוונת, שבהם אוכל סליזי (לא אכלנו) והמון אלכוהול. אכן המקום מתמחה בשוטים מגניבים במלא טעמים. אנחנו דגמנו את שוט הבית שלהם, שהוא אכן מתוק-חריף-חמוץ, ולא הצטערנו. בכל ערב לפני ארוחת הערב שלנו קפצנו לאחד מהם והרמנו כוסית. כי למה לא, בעצם?

אחלה דרך לפתוח את הערב. Pijalnia wódki i piwa
אחלה דרך לפתוח את הערב. Pijalnia wódki i piwa

פירוגי בעיר העתיקה – Manufaktura Pierogow

כל אחד שמגיע לפולין חייב לאכול פירוגי, המאכל הלאומי, שהוא בעצם הכיסון הפולני הכי מפורסם בעולם. בדרך כלל מדובר בגרסה מבושלת: כיסוני בצק ממולאים בתפוח אדמה, בגבינה, בפטריות או בבשר. לפעמים אחרי הבישול מטגנים את הפירוגי במעט שמן במחבת חמה, ואז נוצר לו קרום שחום וקריספי.

בשיטוט שלנו בעיר העתיקה פתאום קלטתי חלון קטנצ’יק עם שתי נשים מאחוריו, שעמלו ושקדו על לישת בצק מהמם. כל מה שמוכרים בחלונצ’יק הזה זה פירוגי. אנחנו טעמנו את הפירוגי במילוי תפוחי אדמה וגבינה ב-6 שקלים ולא הצטערנו. הבצק היה דקיק, המילוי חם ומנחם ותוספת קטנה של בצל מטוגן מלמעלה הפכה את זה לחוויה מופלאה.

פירוגי רכים וטעימים במילוי תפוח אדמה וגבינה בעיר העתיקה
פירוגי רכים וטעימים במילוי תפוח אדמה וגבינה בעיר העתיקה

שווקים בוורשה

Hala Koszyki‏ או שרונה של הוורשאים

בוורשה יש גרסה פולנית לשרונה מרקט שלנו, שהיא הרבה יותר מוצלחת לטעמי. א. היא בוורשה. ב. המחירים סבירים ונעימים למשתמש. ג. האווירה נעימה וכיפית, לא מתאמצת ובכל זאת נהדרת.

בשוק יש די הרבה דוכני אוכל ממגוון מדינות בעולם: אוכל הודי, אוכל מקסיקני, אוכל דרום אמריקאי, אוכל פולני, פיצות, המבורגרים ועוד רבים, כולם עם תו תקן של איכות וממוצרים מקומיים (עד כמה שניתן).

מה אכלנו? טרפנו המבורגר מעולה ב-soul food, דוכן שמתמחה בהמבורגרים מדהימים ואפילו את הלחמניות הם מכינים לבד; לא יכולנו לעמוד בפני המבורגר נקניקיות בסגנון פולני עם צ’יפס ממכר בדוכן Kielba W Gebie; ולא הצטערנו בכלל כשלקחנו רול של עוף ג’מייקני בדוכן Buena Vista social club, העוף היה מתובל מדהים והרול היה לא פחות ממושלם.

המבורגר נפלא בשוק קוז'יקי
המבורגר נפלא בשוק קוז’יקי

אחר כך הסתובבנו וקנינו מלא שוקולד ב-Karmello. אני אוהבת במיוחד את השוקולד הלבן עם התותים המיובשים, והחנות הזו היא מקום מעולה לקנות מתנות הביתה לאנשים שאוהבים. אל תשכחו לנסות את השוקולדים המיוחדים שמגיעים במשקל עם תוספות מגניבות כמו פטל מיובש, פלפל חריף ועוד.

Hala Mirowska

השוק, שפעיל רק בסופי שבוע, הוא השוק המקומי הכי ותיק בוורשה. זה המקום שבו רבים מתושבי ורשה קונים את התוצרת המקומית הכי טובה שיש, במחירים מצחיקים שלעתים באמת נדמים כבדיחה. השוק עצמו נמצא מחוץ לאחד הבניינים הוותיקים בוורשה ששרד במקצת את מלחמת העולם השנייה ושופץ (והוא בן 100 שנים!). תוכלו לטייל בין הדוכנים המקסימים בשוק שנדמה שקפא בזמן, בו יש דוכן לממכר ביצים מכל מין וסוג, אלפי סוגים של חזרת, קצביות מקסימות, פירות וירקות מטריפים ועוד ועוד. שווה לטייל ולהתרשם ולקנות כמובן קצת חזרת הביתה.

תותים מהממים בשוק מירובסקה
תותים מהממים בשוק מירובסקה

Hala Gwardii

ממש סמוך לשוק מירובסקה שוכן אחד משווקי האוכל הכי מעניינים שיצא לי לבקר בהם. השוק, שנמצא בתוך אולם ענק עם תקרות גבוהות ואור טבעי שנכנס מלמעלה, מכיל בתוכו שני אלמנטים עיקריים. דוכנים של תוצרת מקומית איכותיות, כמעט כולה אורגנית, כגון לחמים, שמן זית, ריבות, ממרחים, קינוחים ואנטיפסטי; ודוכני אוכל מאוד מגוונים שניתן לרכוש בהם אוכל ולהצטרף למאות האנשים שיושבים במרכז האולם בשולחנות עץ ונהנים מהחיים.

כריך קורנביף מטריף בשוק גווארדי
כריך קורנביף מטריף בשוק גווארדי

מה טעמנו? אכלנו שני כריכים מופלאים שהיו בין הטובים שאכלנו בטיול בדוכן Beed N Roll: האחד כריך קורנביף משגע; והשני פילי צ’יז סטייק מעולה. גם הצ’יפס בדוכן מצוין, והכי כיף שאפשר לקחת בירה או יין מהברים שפזורים בשוק וליהנות מאוכל טוב, אלכוהול מעולה והחברה הכי טובה בעולם.

שופינג בוורשה

הרבה מהישראלים נוסעים לוורשה כדי לעשות שופינג, והאמת? השופינג לא רע אבל אני לא יכולה להגיד שהיו שם מציאות מטורפות. רועי קונה בעיקר ברשתות הגדולות כמו זארה, COS ו-H&M, ושם המחירים די דומים לאלו שבארץ.

אני קונה יותר בחנויות עצמאיות, ודווקא בגזרה הזו יש לוורשה מה להציע. אבל המחירים לא זולים ודומים למחירים שהייתי משלמת בישראל על בגדי מעצבים בחנויות קטנות.

בכל זאת, כמה חנויות שאני חושבת ששווה לבקר בהן:

The Odder Side – המלצה של שלי גרוס. חנות בגדים מקסימה עם בגדי בייסיק מאוד איכותיים, הרבה חולצות פסים ושמלות קיץ מאווררות וכיפיות.

GaliLu olfactory‏ – מי שמכיר אותי יודע שאני מאוהבת בבשמים ייחודיים, כאלה שאי אפשר לקנות בדיוטי, בעיקר בייצור צרפתי או איטלקי. ממש ליד חנות הבגדים The Odder Side שוכנת חנות בוטיק קטנה לממכר בשמים יוקרתיים מצרפת ואיטליה. הבשמים ממש לא זולים, אבל יכול להיות שתמצאו שם את הניחוח שתמיד חלמתם עליו. המוכרות נחמדות מאוד ויעזרו לכם לאתר בשמים שדומים לריח שאתם אוהבים.

Avenue 303 – מעבר לפינה של שתי החנויות לעיל שוכנת חנות בגדים קטנה ועצמאית עם תוצרת מעולה.
שמלות, חצאיות, מכנסיים נשפכים, גופיות קטנות ומה לא. איכותי ולא זול, אבל תמצאו שם פריטים ייחודיים שרק אתם תשוטטו איתם ברחבי תל אביב.

Mysia 3 – במבנה המהמם שברחוב מייסיה 3 תמצאו מגוון חנויות מקסימות של מעצבים מקומיים ובינלאומיים.
מדובר במעין קומפלקס בוטיק קטנצ’יק עם חנויות מוכרות כגון Muji היפנית ו-COS (סניף ענק וממצה), לצד חנויות עיצוב מהממות, הלבשה תחתונה, משקפיים ועוד. כדאי לבקר.

אם חשקה נפשכם בקניון גדול שיספק לכם את חוויית הקנייה האולטימטיבית לרכישה המונית, אפשר לתת קפיצה לקניון ארקדיה.
היינו בו כמה שעות, קנינו קצת ונטשנו. הקניון מציע מגוון חנויות ורשתות אופנה כיאה לכל בירה אירופית.

מוזיאונים בוורשה

המוזיאון לתולדות יהדות פולין – מוזיאון חובה אם אתם נוסעים לוורשה.
בניגוד למוזיאוני שואה שביקרתי בהם ברחבי העולם, כאן מדובר במוזיאון שמתמקד ב-1000 שנות יהדות פולין שקדמו לשואה.
אני תמיד אומרת שאי אפשר להבין את גודל החורבן במלחמת העולם השנייה ובשואה בלי להבין את העושר התרבותי, הפוליטי והסוציאלי של יהדות פולין טרם שנת 1939, והמוזיאון הזה עושה בדיוק את הדבר הנכון – מלמד מה היה קודם, ולמה האבדן כל כך גדול.

המוזיאון עצמו שוכן במבנה יפהפה והוא אינטרקטיבי, אינפורמטיבי ונעים למשתמש.
מומלץ לקחת מדריך אודיו אלקטרוני שמשדר גם בעברית וליהנות מהמוזיאון המעולה הזה.

מוזיאון המדע על שם קופרניקוס – רועי הוא ילד בנשמה, והאמת שגם אני. מוזיאון המדע המשגע שבוורשה הוא פשוט מוצלח מאוד. הוא מתאים לביקור משפחתי עם ילדים וגם למבוגרים סקרנים. כדאי לפנות לטובת העניין לפחות שלוש שעות, שכן המוזיאון גדול ומלא במיצגים אינטרקטיביים ומעניינים.

לינה בוורשה

אנחנו בחרנו ללון ב-Airbnb מכמה סיבות. אנחנו אוהבים שיש לנו דירה עם מקרר שבו נוכל לאחסן מוצרים שקנינו הביתה; המחירים של ה-Airbnb בוורשה הם מהנמוכים בעולם (50$ ללילה); והתמורה מטורפת. דירות יפהפיות, נקיות, מרוהטות בסטייל ונמצאות במיקומים מדהימים. זו הדירה שאנחנו שהינו בה, ויש לנו רק מחמאות. מיקום מעולה, נקייה, מוארת, נעימה וכיפית: https://www.airbnb.com/rooms/12617114

אם לא היינו ישנים ב-Airbnb, אלו היו הבחירות שלנו:

  • H15 Boutique hotel: המלון הקבוע של ההורים שלי בוורשה. לא זול אבל שווה כל שקל.
  • Between us b&b: מלון בוטיק קטנצ’יק שהוא בעצם בד אנד ברקפסט. מעט חדרים, מאוד איכותי, גם הוא לא יקר (100$ ללילה בממוצע).

 

4 Comments
  1. אהובה שורצברד 5 חודשים ago
    Reply

    פוסט שעושה חשק לטוס היום… ורק חזרנו
    נשיקות

    • תמר 5 חודשים ago
      Reply

      מבינה לחלוטין! נשיקות

  2. ליאור 5 חודשים ago
    Reply

    אפרופו אוכל עם טעמים מרובים, מצא חן בעיניי (בוורשה) האוכל במסעדת WegeMama (שהפכה ל – Wegeguru), עליה הומלץ בקבוצה המקסימה של דניאלה בפייסבוק 🙂

    המנה נקראה Bibimbap ושילבה חמוץ מתוק מלוח ו… חריף (כן, הצ’ילי!)

    • תמר 5 חודשים ago
      Reply

      אני מתה על ביביבמאפ! טוב לדעת שקיימת בוורשה בוורסיה שווה! ינוסה בפעם הבאה

השאר תגובה

כתובת הדוא״ל שלך לא תפורסם.